Итальянские ножи
Итальянские ножи известны по всему миру благодаря своему исключительному качеству и отличным функциональным характеристикам.
Современные итальянские производители успешно сочетают в создании своих режущих инструментов многовековые традиции и новейшие технологии. Отличительной особенностью ножей из Италии является продуманная эргономика и лаконичный дизайн с уникальным национальным колоритом.
Итальянские ножи представлены широким ассортиментом моделей для ежедневного ношения, выполнения бытовых работ, охоты, туризма и загородного отдыха.
Появление первых ножевых мануфактур в Италии датируется серединой 17-го века, когда массовое производство ножей открывается на базе мастерских по производству посуды и кухонной утвари. Самый известный на сегодняшний день итальянский нож – автоматический выкидной стилет – был создан примерно в конце восемнадцатого – начале девятнадцатого века. В своей традиционной форме стилет известен с середины 12 века, но более широкое распространение он получил в эпоху Ренессанса совместно со шпагами и рапирами. Итальянские ножи и кинжалы 15-16 веков использовались преимущественно для нападения и самообороны. Их длина составляла около 200 – 250 мм, что давало возможность держать нападающего на расстоянии и успешно противостоять ему в ограниченном пространстве. Сегодня ножевые компании по всему миру вдохновляются обликом классических итальянских ножей, создавая востребованные модели, стилизованные под легендарный выкидной стилет.
На сегодняшний день центром ножевой индустрии Италии является небольшой итальянский городок Маниаго, расположенный на северо-востоке Апеннинского полуострова. Этот город с населением всего около 12-15 тысяч жителей является ведущим центром металлообработки в Италии. На его территории сконцентрировано более сорока предприятий, специализирующихся на изготовлении различных изделий из металла, включая ножи. Особенной популярностью пользуются тактические модели – известный бренд Extrema Ratio выпускает исключительно их. Широко развит также EDC-сегмент, представленный надежными и практичными режущими инструментами для городского ношения. Еще одной приятной особенностью является доступная стоимость итальянских ножей относительно аналогичных моделей американского или японского производства.
Одними из известнейших компаний, расположенных в городе Маниаго, являются популярные итальянские бренды FOX и Antonini Knives.
Компания FOX, основанная в Маниаго в 1977 году Орестом Фрати, занимается производством тактических и туристических ножей с фиксированным клинком, складных ножей различного назначения, а также выпуском кукри и мачете. Для изготовления своих режущих инструментов предприятие использует высококачественные стали марок 420, 440, Bohler N690 и других. Рукояти ножей выполняются из таких прочных и долговечных материалов, как стеклотекстолит G-10, термопластик FRN, Zebra Wood или микарта. Продукция фирмы пользуется высокой популярностью как у гражданских лиц, так и у военных, спасателей и полицейских.
Бренд Antonini принадлежит итальянской ножевой компании A.E. Cutlery. Изначально предприятие было развитым семейным производством, сформированным еще во времена Средневековья. Компания Antonini занимается выпуском высококачественных складных ножей с применением высококвалифицированного ручного труда. Ножи Antonini Old Bear отличаются простой и надежной конструкцией. Рукояти ножей производятся преимущественно из натуральной древесины ореха и оливы, прошедшей специальную масляную обработку.
