Японские ножи Tojiro (Тоджиро)
Цена
800
31950
- руб.
Бренд
Tojiro
Страна
Япония
Конструкция ножа
Нескладной
Назначение ножа
Кухонный
Назначение кухонного ножа
Для хлеба
Для чистки овощей
Поварский («шеф»)
Прочие ножи
Топорики для мяса
Тип ножа
Набор
Материал клинка
Дамасская сталь
Нержавеющая сталь
Углеродистая сталь / пружинная сталь
Материал рукояти
Древесина
Микарта / текстолит
Пластик / резина
Сталь
Марка стали
Hitachi Aogami (Голубая бумага)
Hitachi Shirogami (Белая бумага)
SUS420J2
VG-10
Японская нерж. дамасская сталь
Длина клинка
70
300
- мм
Общая длина ножа
180
440
- мм
Твердость стали
56
62
- HRC