Нескладные ножи
Нескладной нож – инструмент, имеющий крайне простую конструкцию и невероятно огромное значение в жизни человека. Без него мы беспомощны даже на городской кухне. А что уж говорить, если оказываемся в лесу.
Несмотря на растущую популярность складных ножей, нож с фиксированным клинком по-прежнему востребован во многих областях жизни. Особенно там, где от ножа требуются особая надежность и высокая прочность. Такие ножи незаменимы в сложных полевых условиях, без них не обходится ни один охотник. И на кухне мы предпочитаем видеть именно нескладные ножи.
Стальной клинок и жестко соединенная с ним рукоять – основные элементы любого ножа-фикседа. Отсутствие складного механизма, с его трущимися, изнашивающимися и теряющимися деталями, делает нескладной нож крайне надежным. Кроме того, такой нож всегда готов к использованию – не надо раскладывать клинок. А при работе можно не опасаться, что нож самопроизвольно сложится.
Поэтому при всех положительных качествах современных складных ножей, нескладной нож не собирается сдавать свои передовые позиции и желающих купить нож с фиксированным клинком меньше не становится. Поэтому производители ножей постоянно разрабатывают новые модели, применяя новые технологии и современные материалы.
В зависимости от сферы применения, нескладные ножи делятся на несколько категорий, каждая из которых имеет свои особенности.
Охотничий нож – самый древний инструмент, используемый человеком. От его надежности, прочности, остроты до сих пор зависит успех охоты, а то и жизнь человека. Такие ножи обычно оснащены массивным клинком с толщиной обуха не менее 4 мм. Наиболее надежны ножи цельнометаллической конструкции, изготовленные из единой стальной пластины. Таким ножом можно не только освежевать тушу, но и нарубить веток для костра.
Туристический нож близок по строению к охотничьему, но превосходит его по универсальности. Как правило, имеет клинок меньшей длины и толщины, что делает его более многофункциональным. Ведь в походе ножом нужно не только резать продукты, вскрывать консервные банки и строгать колышки – но и выполнять более мелкие работы, например, ремонтировать снаряжение.
Тактические ножи – разработаны для применения в боевых условиях. Сочетают в себе свойства и оружия, и инструмента, отличаются высокой прочностью, удобством и универсальностью. Поэтому нашли применение не только в армейских, но и в походных, и даже городских условиях.
Городской (EDC) нож – его основная задача, это быть всегда под рукой и помогать в разных бытовых ситуациях - сделать бутерброды на рабочем месте, порезать яблоко, вскрыть коробку, заточить карандаш и много-много другого. В отличие от предыдущих, нож городского ношения, как правило, имеет небольшую длину клинка, он легкий и изящный.
Кухонные ножи – пожалуй, самая разнообразная группа ножей. Включает в себя как массивные ножи с клинком длиной до 250 мм, так и совсем небольшие ножи, как инструменты универсальные, так и узкоспециализированные, необычной формы. Можно смело сказать – самая востребованная категория ножей.
Конечно, видов ножей с фиксированным клинком значительно больше. Это и ремесленные, и садовые, и спортивные, и сувенирные изделия. Все они нужны и все они играют свою роль в нашей жизни.
