Ножи из инструментальной стали
Инструментальная сталь обладает высокими показателями твёрдости и прочности, но при этом в силу своих особенностей не используется в некоторых областях – например, для изготовления деталей машин. Из этого вытекает как её область применения, так и название – эта сталь идёт на изготовления различных инструментов. А так как нож – тоже инструмент, то из инструментальной стали получаются превосходные ножевые клинки.
В нашем интернет-магазине Вы можете приобрести как инструменты, так и ножи с клинками из инструментальной стали D2, Х12МФ, CPM 3V и некоторых других сортов.
Инструментальная сталь отличается высоким содержанием углерода – более 0,7%. После термической обработки (закалки и последующего отпуска) она приобретает высокую твёрдость и прочность. Благодаря этим качествам инструментальная сталь используется прежде всего для изготовления инструментов (как несложно догадаться, это и дало ей название), в том числе и инструментов режущих. Помимо высокого качества, преимуществом инструментальной стали является её не слишком большая стоимость, поэтому ножи с выполненными из неё клинками имеют весьма демократичные цены.
Одним из немногочисленных недостатков инструментальной стали является её подверженность коррозии, поэтому за инструментами и ножами требуется уход: нужно хорошо мыть их после работы и тщательно вытирать, а хранить в чистоте и сухости.
Ножи и инструменты в нашем интернет-магазине выполнены из различных сортов инструментальной стали, но чаще всего встречаются следующие:
D2
Сталь D2 разработана в США в 60-х годах. Содержит большой процент углерода – 1,4-16%, что и обеспечивает ей высокую прочность и твёрдость. Однако наиболее характерную особенность этой стали придают 11-13% хрома в составе, благодаря которым D2 достаточно устойчива к коррозии. До уровня нержавеющих сталей она не дотягивает, но всё же достаточно неплохо сопротивляется воздействию влаги, и в случаях, когда у простой углеродистой стали появится ржавчина, D2 просто потемнеет. Хорошая полировка клинка ещё больше увеличит сопротивляемость коррозии. Нередко клинки из D2 имеют защитное покрытие.
Х12МФ
Эта сталь весьма схожа с D2 по составу и нередко рассматривается как её отечественный аналог. Она точно так же обладает высокими показателями твёрдости и прочности, и так же имеет очень высокую, но всё же не полную защиту от коррозии. Некоторые отмечают, что клинки из Х12МФ обладают более агрессивным резом, чем из D2.
CPM 3V
Ещё одна американская сталь, на этот раз порошковая. В составе – 0,83% углерода и 7,49% хрома. Превосходит D2 по ударной вязкости и лучше переносит рубящие нагрузки и вообще многими оценивается как одна из самых прочных сталей. Обладает высокой износостойкостью.
