Ножи из Секи

Город Секи расположен в префектуре Гифу на острове Хонсю. Несмотря не свой относительно небольшой размер, он  известен по всей Японии. Если во всём мире известно высокое качество японских ножей, то сами японцы отмечают высокое качество клинков из Секи.

История города начинается в 13 веке. Достаточно быстро в окрестностях поселения обнаружили богатые залежи хорошего железа, что достаточно редко встречается в Японии. В эпоху постоянных войн между самурайскими кланами спрос на клинки был велик, поэтому город процветал. В эпоху Муромати (1338—1573) одних только кузнецов-оружейников в Секи было около трёхсот. Вместе с тем постоянно росло и мастерство более "мирных" ремесленников, поэтому продукция кузнецов Сэки на протяжении всей его истории пользовалась спросом и совершенствовалась.

В наши дни в Секи сохраняются как традиционные кузницы, так и современные манфуактуры.  В городе имеется музей ножей с огромным количеством экспонатов, в число которых входит самый большой в мире складной нож  весом 600 килограмм. Мастера в традиционной одежде, держа в руках не изменившиеся за столетия инструменты, куют мечи по древним технологиям. Периодически устраиваются ремесленные праздники и фестивали, где туристы из Японии и иных стран могут наблюдать за процессом.  В то же время на современных фабриках при помощи новейшего оборудования создаются различные ножи или инструменты, которые постоянно дорабатываются и совершенствуются в соответствии с желаниями клиентов и требованиями рынка.

В нашем интернет-магазине Вы сможете приобрести кухонные ножи, обеспечивающие лёгкий и плавный рез, надёжные и удобные рабочие ножи и различные инструменты превосходного качества.