Нож Сантоку 135 мм 21 EXEL 2015 Kanetsugu
Код товара5189
| Производитель | |
| Страна | Япония |
| Модель | Nozh-Kanetsugu-21-EXEL-2015 |
| Артикул | 21-EXEL-2015 |
| Конструкция ножа | Нескладной |
| Назначение ножа | Кухонный |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Материал рукояти | Древесина |
| Марка стали | Daido 1K6 |
| Длина клинка | 135 мм |
| Общая длина ножа | 245 мм |
| Твердость стали | 57 HRC |
Нож Kanetsugu серии 21 EXEL 2015 - поварской нож с лезвием длиной 135 мм. Клинок из молибдено-ванадиевой стали марки 1К6 и имеет показатель твердости 57HRC. Уникальная заточка режущей кромки позволяет лезвию долго сохранять высокую режущую способность.Удобная рукоять выполнена из ламинированного дерева и не скользит даже в мокрой руке.Благодаря укороченному лезвию нож отлично подходит для шинковки продуктов в большом количестве.
