Нож для тонкой нарезки Supreme Series DP (FD-961), Tojiro
Нож для тонкой нарезки Supreme Series DP Tojiro с длинным и очень острым клинком позволяет нарезать различные продукты на тонкие аккуратные ломтики.
Нож выполнен из премиальных материалов: клинок из японской нержавеющей стали VG-10, рукоять из высококачественной стали 18/8.
| Производитель | |
| Страна | Япония |
| Модель | Tojiro-FD-961 |
| Артикул | FD-961 |
| Конструкция ножа | Нескладной |
| Назначение ножа | Кухонный |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Материал рукояти | Стабилизированная древесина |
| Марка стали | AUS-8 |
| Длина клинка | 200 мм |
| Твердость стали | 58 HRC |
Нож-слайсер Supreme Series DP (FD-961) от лидера японской ножевой промышленности Tojiro предназначен для тонкой нарезки мясного и рыбного филе, ветчины, сыра, хорошо подходит для разрезания пирогов. Нож сочетает в себе классический дизайн и современные материалы.
Длинный клинок изготовлен из высокоуглеродистой нержавеющей стали VG-10, разработанной японской компанией Takefu Special Steel Co и признанной одной из лучших сталей для ножей. После термообработки твердость стали достигает 60-61 HRC. Сталь имеет трехслойное, или ламинированное строение, при котором центральная часть, формирующая режущую кромку, выполнена из твердой стали, а боковые обкладки из более мягкой. Такое строение придает клинку великолепные режущие качества, способность длительное время удерживать остроту кромки. При этом клинок приобретает гибкость и способность выдерживать высокие боковые нагрузки.
Полая рукоять выполнена из медицинской нержавеющей стали 18/8. Сталь характеризуется высокой прочностью и гигиеничностью. Благодаря фактурному узору, который является настоящим украшением ножа, объемная рукоять хорошо заполняет руку и делает работу с ножом комфортной.
Нож продается в упаковке и может служить превосходным подарком для тех, кто ценит настоящее качество и стиль.
Специальный нож для тонкой нарезки различных продуктов из японской нержавеющей стали V-Gold 10
