Нож для замороженных продуктов 11078 Cold 180 мм Masahiro
Нож для замороженных продуктов 11078 Cold от японского бренда Masahiro отличается мелкозубчатой пилообразной серрейторной заточкой.
Позволяет без опаски работать с заморозкой, не боясь образования сколов и заминов на лезвии. Удобен для нарезания хлебобулочных и кондитерских изделий.
Этот специальный нож прекрасно справляется с замороженным мясом и костями.
Материал клинка: нержавеющая сталь MBS-26
Твердость: 59-60 HRC
Рукоять: pakka wood
| Производитель | |
| Страна | Япония |
| Модель | Nozh-Masahiro-11078 |
| Артикул | 11078 |
| Конструкция ножа | Нескладной |
| Назначение ножа | Кухонный |
| Назначение кухонного ножа | Для замороженных продуктов |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Материал рукояти | Стабилизированная древесина |
| Длина клинка | 205 мм |
| Общая длина ножа | 315 мм |
| Твердость стали | 58 HRC |
Продукция компании Masahiro – это настоящие японские инструменты со своим утонченным лаконизмом, изысканностью, сочетающие вековые традиции с новейшими технологиями.
Профессиональный нож для замороженных продуктов 11078 Cold Masahiro имеет серейторную заточку, которая справляется с самыми твердыми замороженными продуктами. Ведь для разрезания замороженных в морозилке продуктов не подойдут обычные большие кухонные ножи. Такой операцией можно повредить или сломать качественные кухонные японские ножи. Тут нужен особый инструмент-пила, достаточно приспособленный к твердым застывшим кускам продукта.
Специальный нож для замороженных продуктов 11078 Cold Masahiro – практичный кухонный режущий инструмент, стоимость которого можно назвать более чем доступной, а функциональность – высокой. Данная линейка наглядно демонстрирует, что недорогие вещи также могут быть качественными.
