Нож обвалочный P3 150 мм (желтая рукоять) Jero

Португальская компания «Jero» с 1983 года специализируется на производстве профессиональных ножей высочайшего качества. Философия предприятия базируется на таких принципах, как инновации, строгий выбор и контроль качества материалов, эффективности производственного процесса. Все использованные при изготовлении ножей материалы соответствуют строгим европейским стандартам. Обвалочный нож P3 150 мм Jero прекрасно справится с удалением костей из мяса и рыбы. Его узкий тонкий клинок обеспечивает максимальную точность при работе, а эргономичная обрезиненная рукоять делает удержание удобным и надежным. Материал клинка – германская нержавеющая сталь клинка EN 1.4110 имеет оптимальный баланс между высокими нержавеющими и хорошими износоустойчивыми характеристиками. Обладая твердостью 56 HRC, клинок долго удерживает остроту режущей кромки.рукоять выполнена из полипропилен-полиэтилена. 

Рукоять у основания клинка имеет специальный выступ, предотвращающий соскальзывание ладони на режущую кромку даже во влажной среде. Такая форма в сочетании с шероховатой поверхностью рукояти позволяют работать ножом Jero Professional  в течение длительного времени, не уставая.