Шеф-нож Сантоку MS-300 180 мм 11052 Masahiro, Япония

Код товара5228
9660 руб.
Рейтинг
шт

Универсальный шеф-нож, изготовленный в соответствии с характерными для японских ножей высокими стандартами качества.

Обязательный инструмент каждого профессионального повара. Нож отлично справляется с самой разнообразной работой от нарезки мяса до шинковки зелени.

Материал клинка MBS-26 – нержавеющая сталь (твердость – 59 HRC), рукоять выполнена из pakka wood.

Длина клинка: 180 мм
 

Производитель
СтранаЯпония
МодельNozh-shef-Masahiro-11052
Артикул11052
Конструкция ножаНескладной
Назначение ножаКухонный
Назначение кухонного ножаПоварский («шеф»)
Материал клинкаНержавеющая сталь
Материал рукоятиДревесина
Длина клинка180 мм
Общая длина ножа300 мм
Твердость стали58 HRC

Универсальный нож-шеф MS-300 от компании Masahiro, выполненный в соответствии с самыми высокими стандартами качества. Характерная форма ножа, полученная из французской кухни, используется для многих кухонных задач, а название нож шеф-повара подчеркивает тот факт, что это незаменимый инструмент любого повара. Нож очень легкий, а рукоять надежно лежит как в маленьких, так и в больших руках. Благодаря идеальному балансу между лезвием и ручкой, он обеспечивает ритмичное, высокоэффективное, качающееся движение по поверхности при нарезке ломтиками или измельчении различных продуктов.

Основная задача шеф-ножа – это шинковка овощей и нарезка мяса, в целом он рассчитан на то, чтобы выполнять большинство кухонных работ. С помощью этого ножа вы можете, например, очистить и разделать рыбу или снять кожуру с фруктов и овощей. Нож Шеф, благодаря своей универсальности, станет отличным помощником как для домохозяек, так и для профессиональных поваров.

Клинок изготовлен из высококачественной нержавеющей стали MBS-26, которая обеспечивает износостойкость и прочность режущей кромке, прочна на излом и долго держит заточку. Сталь MBS-26 — высокоуглеродистая молибден-ванадиевая нержавеющая сталь, разработана специалистами компании Daido Steel в 1965 году, по личному заказу тогдашнего президента компании Masahiro, специально для производства ножей. Разработка заняла около пяти лет, и сегодня Daido Steel владеет эксклюзивным правом на производство MBS-26. 

Рукоять из пакка (pakka wood) — это слоистый пластик, главными составляющими которого является какая-либо ценная древесина, служащая основой и фенольная смола, которая служит наполнителем материала. Пакка является современным материалом, технические характеристики которого превосходят аналогичные характеристики обычной древесины и привычно всем пластика. Пакка не подвержена влиянию влаги, химически нейтральна, не впитывает запахи, технологична, препятствует скольжению и обеспечивает надежное удержание, что способствует комфортной работе.

Нож легко моется, обладает большим запасом прочности и весьма неприхотлив - он будет верно служить в любых условиях эксплуатации.

Возможно, Вас заинтересует

Нож складной Carajas CRKT, США

Нож складной "Carajas" CRKT

9146 р.
Нож CRKT Surf' N Turf, США

Нож складной "Surf' N Turf" CRKT

7336 р.
Нож складной Hi Jinx Z CRKT, США

Нож складной "Hi Jinx Z" CRKT

8000 р.
Нож складной RAT "Opener" 1A 8870OD Ontario

Нож складной RAT "Opener" 1A 8870OD Ontario

11600 р.
Складной нож Terminus XR G10 (green) SOG

Нож складной Terminus XR G10 (green) SOG, США

8670 р.
Нож складной Ignitor T CRKT с антибликовым покрытием

Нож складной "Ignitor T" CRKT

10198 р.
Складной нож Pilar III CRKT

Нож складной Pilar III CRKT, США

8810 р.
В вашем браузере отключена поддержка JavaScript.
Пожалуйста, включите JavaScript для корректной работы сайта.
В вашем браузере отключена поддержка Cookies.
Пожалуйста, включите Cookies для корректной работы сайта.
Вы используете устаревший браузер.
Пожалуйста, обновите свой браузер для корректной работы сайта.