Нож Шеф 230 мм Pro-J 6006 Kanetsugu
Код товара5175
| Производитель | |
| Страна | Япония |
| Модель | pro-j-6006 |
| Артикул | 6006 |
| Конструкция ножа | Нескладной |
| Назначение ножа | Кухонный |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Материал рукояти | Стабилизированная древесина |
| Марка стали | Aichi Cobalt ZA-18 |
| Длина клинка | 230 мм |
| Общая длина ножа | 355 мм |
| Твердость стали | 61 HRC |
Kanetsugu Pro-J 6006 – замечательный японский шеф нож с уникальными впадинками на лезвии ножа, которые не дают продуктам прилипать к клинку. Клинок имеет уникальную геометрию. Рукоять ножа прекрасно сидит в руке и позволяет долгое время работать с ножом не уставая. Длина клинка - 230 мм.
