Нож кухонный Янагиба 200 мм DKT-S37 (под левую руку) Shimomura, Япония
Код товара7812
Японский нож DKT-S37 производитель Shimomura с односторонней заточкой под левую руку. У ножей этой серии узкое лезвие, отлично подходит для тонкой нарезки.
С помощью ножа Янагиба профессионалы на японской кухне нарезают рыбу, рыбное филе на тончайшие ломтики. Нож Yanagiba поможет сформировать суши и роллы, идеально нарезать на ровные кусочки.
Материал клинка: нержавеющая сталь DSR1K6.
Круглая рукоять, похожая на рукоять меча. Она образует единую линию с клинком и называется азиатской.
| Производитель | |
| Страна | Япония |
| Модель/Артикул | DKT-S37 |
| Конструкция ножа | Нескладной |
| Назначение ножа | Кухонный |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Материал рукояти | Древесина |
| Марка стали | AUS-8 |
| Длина клинка | 250 мм |
| Общая длина ножа | 400 мм |
| Твердость стали | 58 HRC |
