Нож Шеф профессиональный 210 мм Pro-S 5005 Kanetsugu

Код товара5171
12500 руб.
Рейтинг
шт

Шеф Kanetsugu Pro-S 5005 входит в профессиональную серию и подходит для использования как в ресторанах или кафе, так и на домашней кухне. Его острый клинок легко разрезает продукты, не требуя дополнительного усилия.

Клинок выполнен из сплава молибдена и среднеуглеродистой высоколегированной нержавеющей стали DSR1K6. Обладает хорошими прочностными характеристиками, легко поддается правке и заточке. Лезвие ножа отполирован до зеркального блеска.

Стальная облегченная рукоять очень удобна и не скользит даже в мокрой руке.

Производитель
СтранаЯпония
Моделькanetsugu-pro-s-5005
Артикул5005
Конструкция ножаНескладной
Назначение ножаКухонный
Материал клинкаНержавеющая сталь
Материал рукоятиСталь
Марка сталиDaido 1K6
Длина клинка210 мм
Общая длина ножа330 мм
Твердость стали58 HRC

Ножи производителя Kanetsugu начинают отсчет своей истории с 14 века, а их название происходит от имени легендарного японского кузнеца, мастерство которого передавалось из поколения в поколение его потомков. Сегодняшний владелец компании, мистер Mitsuyasu Kawamura, убежден, что в лучших ножах должны сочетаться философская мысль, отменная функциональность и самые современные технологии.

Лезвие ножа Kanetsugu Pro-S 5005 имеет плоскую левую и слегка выпуклую правую поверхность, по аналогии с конструкций традиционных катан, благодаря чему становится возможной очень быстрая нарезка продуктов и отсутствие прилипания отрезанных кусочков к ножу и друг к другу. 

Клинок выполнен из уникальной среднеуглеродистой высоколегированной стали  DSR1K6 с добавлением молибдена и ванадия производства японской компании Daido Steel Co. Она полностью устойчивая к коррозии, отличается великолепной прочностью, а также относительной простотой в обслуживании. Уникальная технология закаливания стали позволяет создавать лезвие, которое максимально долго держит заточку, устойчиво к механическим и температурным воздействиям.

Рукоять ножа очень легкая из-за своей пустотелой конструкции и удобная из-за эргономичной формы и антискользящего рельефа. Изготовлена из нержавеющей стали 18/8. Стальная рукоять позволяет забыть о необходимости ухода за ней: она не боится влаги, перепадов температур, агрессивных моющих средств, легко моется и никогда не изменит своей формы.

Возможно, Вас заинтересует

Складной нож Strata Kershaw

Нож складной Strata Kershaw, США

10900 р.
Нож складной "Cyber Tool" 1.7605.T Victorinox

Нож складной "Cyber Tool" 1.7605.T Victorinox

12780 р.
Складной нож Terminus XR (S35VN) SOG

Нож складной Terminus XR (S35VN) SOG, США

14450 р.
Складной нож "Swindle" CRKT

Нож складной "Swindle" CRKT

10180 р.
Складной нож RAT Ontario "Limited Edition" 8867CF

Нож складной RAT "Limited Edition" 8867CF Ontario

13500 р.
Нож складной RAT "Opener" 1A 8870OR Ontario

Нож складной RAT "Opener" 1A 8870OR Ontario

11600 р.
Точилка для ножей Angle Set Work Sharp

Точилка для ножей Angle Set Work Sharp, США

9730 р.
Велосипедная фара Fenix BC30R 2017

Велофара BC30R 2017 (1800 люмен) Fenix

11590 р.
В вашем браузере отключена поддержка JavaScript.
Пожалуйста, включите JavaScript для корректной работы сайта.
В вашем браузере отключена поддержка Cookies.
Пожалуйста, включите Cookies для корректной работы сайта.
Вы используете устаревший браузер.
Пожалуйста, обновите свой браузер для корректной работы сайта.