Нож Шеф PRO-S 5006 Kanetsugu

Код товара5178
15190 руб.
Рейтинг
шт

Нож Шеф PRO-S 5006 Kanetsugu – японский кухонный нож универсального назначения. Идеален для быстрой шинковки продуктов. Популярен среди профессиональных поваров и на обычной домашней кухне.

Клинок сделан из уникальной высокоуглеродистой стали, достаточно неприхотлив в использовании, обладает высокой прочностью и однородностью стали, а также высокими режущими свойствами.

Рукоять ножа выполнена из нержавеющей стали и устойчива к высокой температуре и влажности.

Производитель
СтранаЯпония
Модельkanetsugu-pro-s-5006
Артикул5006
Конструкция ножаНескладной
Назначение ножаКухонный
Материал клинкаНержавеющая сталь
Материал рукоятиСталь
Марка сталиDaido 1K6
Длина клинка240 мм
Общая длина ножа360 мм
Твердость стали58 HRC

Шеф нож представляет собой основной инструмент повара для выполнения основных работ в процессе приготовления пищи, начиная от разделки мяса и заканчивая шинковкой зелени.

Клинок ножа Kanetsugu Pro-S 5006 по форме напоминает традиционнную японскую катану, благодаря такой форме он прекрасно справляется с крупными кусками мяса, нарезанием твердых ингредиентов, измельчением зелени, предотвращая прилипание отрезанных кусочков к лезвию.

Широкой стороной можно раздавить чеснок и порубить зелень, перенести измельченные ингредиенты с доски в кастрюлю или на сковороду. Узкой стороной с легкостью порезать лук, а используя среднюю часть лезвия, можно порезать твердые овощи и мясо. 

Нож Kanetsugu Pro-S 5006 полностью соответствует всем требованиям международных стандартов.

Клинок выполнен из уникальной среднеуглеродистой высоколегированной стали  DSR1K6 с добавлением молибдена и ванадия производства японской компании Daido Steel Co. Она полностью устойчивая к коррозии, отличается великолепной прочностью, а также относительной простотой в обслуживании. Уникальная технология закаливания стали позволяет создавать лезвие, которое максимально долго держит заточку, устойчиво к механическим и температурным воздействиям.

Рукоять ножа очень легкая из-за своей пустотелой конструкции и удобная из-за эргономичной формы и антискользящего рельефа. Изготовлена из нержавеющей стали 18/8. Стальная рукоять позволяет забыть о необходимости ухода за ней: она не боится влаги, перепадов температур, агрессивных моющих средств, легко моется и никогда не изменит своей формы.

Возможно, Вас заинтересует

Складной нож Flash Mk3 (Civic Cyan) SOG

Нож складной Flash Mk3 (Civic Cyan) SOG, США

11700 р.
Складной нож Launch 9 (olive) Kershaw

Нож складной Launch 9 (olive) Kershaw, США

14340 р.
Нож складной "RangerGrip 57" Victorinox

Нож складной "RangerGrip 57" Victorinox

14840 р.
Нож складной "Blur BLK" Kershaw

Нож складной "Blur BLK" Kershaw

16160 р.
Нож складной Ripple Stainless Grey CRKT, США

Нож складной "Ripple Stainless Grey" CRKT

14800 р.12730 р.
Фонарь TK35UE V2.0 (5000 люмен) Fenix

Фонарь TK35UE V2.0 (5000 люмен) Fenix

13990 р.
Сумка Toa (Grey) Kiwidition

Сумка Toa (Grey) Kiwidition, Новая Зеландия

13560 р.
Мультитул Bond Leatherman

Мультитул Bond Leatherman, США

12030 р.
В вашем браузере отключена поддержка JavaScript.
Пожалуйста, включите JavaScript для корректной работы сайта.
В вашем браузере отключена поддержка Cookies.
Пожалуйста, включите Cookies для корректной работы сайта.
Вы используете устаревший браузер.
Пожалуйста, обновите свой браузер для корректной работы сайта.